دراسة حديثة: عدم انتظام مواعيد الطعام يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الرجال

توصلت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة السوربون الفرنسية إلى أن عدم انتظام مواعيد تناول الطعام بين أيام العمل وعطلات نهاية الأسبوع قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لدى الرجال دون النساء وفقاً لبيانات الدراسة.

واستندت الدراسة إلى بيانات نحو 105 آلاف شخص بلغ متوسط أعمارهم 42.7 عاماً، حيث تمت متابعة حالتهم الصحية على مدى عدة سنوات عبر ربط بياناتهم بالسجلات الطبية وسُجلت نحو 2400 حالة إصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية خلال فترة المتابعة.

وأظهرت النتائج أن كل ساعة من التغير في توقيت تناول الوجبات ارتبطت بزيادة قدرها 14% في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الرجال، وزيادة تصل إلى 21% في خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي، بينما لم يُلاحظ هذا الارتباط لدى النساء.

وأشار برنار سرور، مدير الأبحاث في المعهد الفرنسي للبحوث الزراعية والغذائية إنراي، إلى أن الحفاظ على مواعيد ثابتة للوجبات بين أيام العمل والعطلات قد يكون مهمًا لتنظيم الإيقاع البيولوجي للجسم، مؤكدًا الحاجة لمزيد من الأبحاث لفهم طبيعة هذه العلاقة بدقة.